布兹(布里亚特蒸饺)

关于

传统的布里亚特饺子,外形酷似蒙古包。 通常使用羊肉或牛肉制作,但有些餐厅也会加入鱼肉或马肉。吃的时候要先轻轻咬开圆鼓鼓的侧面,喝掉里面的肉汤,然后再吃剩下的部分。

照片: Shutterstock

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