酢浆草菜肴

乌拉尔森林中的野生香草 酢浆草（又称“野兔酸菜”）因其清爽的酸味，被广泛用于沙拉、汤品、派、饮品和酱料中。 人们还会用它制作风味独特的酸甜果酱。