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鞑靼人最受欢迎的汤之一是“舒尔帕”，用羊肩肉炖成的浓肉汤。 “托克马奇”是一种非常有饱腹感的面条汤，既是头盘也是主菜。 “库拉玛”中也有手工面条，通常被切成漂亮的菱形。
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鞑靼人最受欢迎的汤之一是“舒尔帕”，用羊肩肉炖成的浓肉汤。 “托克马奇”是一种非常有饱腹感的面条汤，既是头盘也是主菜。 “库拉玛”中也有手工面条，通常被切成漂亮的菱形。
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