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来自巴尔卡尔传统美食的夹心饼 名字的字面意思是“馅饼”。 这是一种用面团包裹不同馅料的烤饼——可以是肉馅、蔬菜馅或奶酪馅。 民俗学者统计出这种饼的种类多达40种,区别在于所用的食材不同。

照片: Shutterstock

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