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这道菜由牛肉制成，主要使用牛肚并添加大量香料。 16世纪时，无论是贵族家庭、餐厅、街头小摊还是市场，到处都在制作这道菜。价格实惠、饱腹感强且风味独特，是无论贫富都喜爱的美食。
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这道菜由牛肉制成，主要使用牛肚并添加大量香料。 16世纪时，无论是贵族家庭、餐厅、街头小摊还是市场，到处都在制作这道菜。价格实惠、饱腹感强且风味独特，是无论贫富都喜爱的美食。
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