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鞑靼民族的传统糕点令人赞不绝口。 来喀山的理由之一就是尝尝“埃奇波马克”（招牌三角馅饼）、“恰克恰克”（用油炸面团加蜂蜜制成的小吃，名扬鞑靼斯坦之外）和“古巴迪娅”（层层叠叠、馅料丰富的传统馅饼）。
保尔加建于9—10世纪，是金帐汗国最大的城市之一。
夜晚的喀山本身就是一种艺术：灯火辉煌，绚丽多彩。
