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这里的饺子有多种馅料:从传统牛肉,到野味、鱼肉、蘑菇等。吃法也很多样:可以配高汤、酸奶油,或淋上融化的黄油。
秋明唯一完整保留下来的典型商人庄园。
西伯利亚鱼汤是一种汤汁浓郁的高汤,里面有不同种类的鱼、洋葱和香料。最珍贵的是用匙吻鲟熬出的鱼汤。