关于
这里融合了两种美食传统——山地风味("Baran"俄语中意为“羊肉”)与海洋风味("rapan"俄语中意为“海螺”)。 主厨使用当地食材,创作出充满灵感的菜品,灵感来自高加索的文化与黑海的自然。 菜单包括香草炖羊肉、奶油酱焗海螺、炭烤海鱼、自制腌菜以及以现代方式呈现的格鲁吉亚前菜。
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