库班罗宋汤(红菜汤)

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这是库班当地人最喜爱的传统美食之一。 库班罗宋汤以牛腩清汤为底,搭配以洋葱、胡萝卜、甜椒和甜菜用猪油炒制而成的香浓炝锅。 关键配料还包括本地种植的番茄或番茄酱,以及新鲜卷心菜。

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