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这是一种出人意料的北方美味,也是驯鹿最爱的食物之一。 当地人将地衣炸制成香脆小吃。有咸味版本,搭配香料油炸;也有甜味版本,带有野莓的清香。搭配一杯干红葡萄酒,风味更上一层楼。

照片: Shutterstock

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